Nguyên liệu

Tất cả những gì bạn cần là một chút sô cô la có thể đun tan chảy, và vài quả dâu tây đỏ tươi.

Cách làm:

Bước 1: Rửa dâu và cắt phần cuống

Bước 2: Cắt quả dâu làm đôi

Bước 3: Cắt một góc nhỏ ở đáy quả dâu (để tạo hình trái tim)

Bước 4: Lấy tăm xiên qua hai nửa quả dâu để tạo hình trái tim

Bước 5: Lấy giấy ăn lau khô những quả dâu. Hãy lâu thật khô nhé, nếu không sô cô la sẽ khó để phết lên khi dâu còn ướt

Bước 6: Đun nóng chảy sô cô la và phết lên những quả dâu tây. Tùy theo ý thích mà mọi người sẽ phết nhiều hay phết ít. Nếu muốn lớp sô cô la bên ngoài đông lại thì mọi ngườicó thể bỏ vào tủ lạnh một lúc.

Tada! Mọi người có thấy món sô cô la phết dâu tây đơn giản không nào? Hãy chiêu đãi người ấy món ăn này trong bữa tối Valentine trắng nhé. Quatructuyen.com chúc mọi người thành công.

>>> Khám phá bộ sưu tập quà tặng Valentine trắng 14/3 tại đây.

>>> Các loại sô cô la các bạn có thể tham khảo ở đây nhé.

1. Nguyễn Sơn Bakery – 16 Phan Bội Châu, Hà Nội

Thương hiệu bánh Nguyễn Sơn thì ở Việt Nam không ai là không biết đúng không nào. Nằm trên con phố Phan Bội Châu, cửa hàng bánh Nguyễn Sơn Bakery với đủ đa dạng các loại bánh gato, bánh quy, sô cô la… cho khách hàng tùy ý lựa chọn. Giá một chiếc bánh gato của Nguyễn Sơn có giá từ 200.000 đồng trở lên, trong khi những túi bánh quy, túi kẹo… có giá vừa phải hơn, từ khoảng 25.000 đồng trở lên. Bật mí nho nhỏ là vị bánh gato được ưa chuộng nhất ở Nguyễn Sơn là chiếc bánh hawaii nhé.

2. D’ART Chocolate –  20 Thi Sách, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam

Cửa hàng D’ART Chocolate vô cùng đa dạng với đủ loại sản phẩm sô cô la khác nhau, nội có ngoại có. Vào đây, bạn tha hồ lựa chọn loại sô cô la phù hợp nhất dành tặng người ấy. Thái độ nhân viên khi hướng dẫn cho khách hàng cũng rất nhiệt tình chu đáo, một điểm cộng khá lớn cho cửa hàng.

3. Pariskitchen – 55B Đường Hai Bà Trưng, Hà Nội

Cửa hàng bánh Pariskitchen không được quá nhiều người biết, nhưng chất lượng bánh thì không chê vào đâu được. Bánh không quá ngọt gây ngấy cho người ăn. Với những bánh cần ăn kèm nước cốt dừa thì toàn bộ nước cốt đều do cửa hàng làm, vị thơm của dừa kết hợp chất đặc sệt của nước cốt làm tôn lên vị ngọt pha chút mặn của bánh. Cửa hàng nổi tiếng nhất với hương vị bông lan trứng muối. Bên cạnh đó, cửa hàng còn có nhiều đồ ăn khác cho mọi người lựa chọn, như cốm xào, chè bưởi, chè thái,… Đặt một chiếc bánh ở đây đêm đi tặng người yêu thì còn gì bằng. Điểm trừ duy nhất của cửa hàng là bánh bán rất chạy nên… hay hết hàng, giá bánh cũng mắc hơn chút so với các cửa hàng khác.

4. Thiên đường Sô cô la – Số 9 ngõ Lương Sử, Hà Nội

Cửa hàng không có tên cụ thể mà mọi người chỉ quen gọi là “Cửa tiệm Sô cô la nguyên chất”. Đúng với tên gọi, khi bước vào đây, bạn sẽ ngỡ ngàng trước thế giới sô cô la nguyên chất, đủ hương vị, thành phần, màu sắc, mẫu mã… Tại đây bạn có thể thoải mái lựa chọn thỏi sô cô la để đem tặng người yêu, hoặc tự mua sô cô la về làm bánh tặng cho thêm phần ý nghĩa. Sô cô la ở đây hoàn toàn là nguyên chất, vậy nên dùng để nướng bánh sẽ rất ngon.

Bữa tối dành cho Valentine trắng sẽ lãng mạn hơn bao giờ khi được tô điểm thêm bằng sự ngọt ngào của bánh kẹo, và chút đăng đắng của sô cô la để tăng phần thú vị trong vị giác. Nếu bạn chưa biết mua bánh kẹo ở đâu cho chất lượng, thì hãy tham khảo những địa điểm mà Quatructuyen.com gợi ý ở trên nhé. Chúc mọi người một Valentine trắng ấm áp bên một nửa của đời mình.

>>> Khám phá bộ sưu tập quà tặng Valentine trắng 14/3 tại đây.

>>> Nếu không có thời gian các bạn có thể tham khảo các mẫu sô cô la ở đây.

Trước đây ngày Tình nhân là ngày lễ chỉ ở Bắc Mỹ và Châu Âu, nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến, trong đó có Việt Nam. Đây là được đặt tên theo thánh Valentine, một trong số những vị thánh tử vì đạo Kito giáo đầu tiên – và cũng là ngày mà cả thế giới tôn vinh tình yêu đôi lứa, tình cảm giữa các đôi tình nhân, và bạn bè khác phái. Họ bày tỏ tình yêu của mình bằng cách gửi cho nhau thiệp Valentine, hoa hồng, chocolate và một số loại quà tặng đặc biệt khác có nhiều ý nghĩa.

Thông thường vào ngày này, các cặp đôi sẽ thể hiện tình yêu của mình bằng những món quà hoặc hành động thật lãng mạn. Gấu bông, hoa hồng, chocolate đã trở nên hết sức quen thuộc trong mỗi mùa Valentine.

D’Art Chocolate đã cho ra mắt bộ sưu tập cho mùa lễ Tình nhân này, bằng công nghệ sản xuất cao cấp của châu Âu, sử dụng 100% nguyên liệu từ Bỉ – Barry Callebaut, một trong những dòng chocolate ngon trên thế giới.

Dưới bàn tay khéo léo của các nghệ nhân được đào tạo chuyên sâu, D’Art Chocolate kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của những viên chocolate tươi cùng những thiết kế đầy sáng tạo, thể hiện tình yêu cùng lời yêu thương ngọt ngào mà các đôi tình nhân muốn gửi đến nhau.

D’Art Chocolate có nhiều mùi vị, cho bạn nhiều sự lựa chọn để làm hài lòng nửa kia: chocolate trắng, đen, nâu hoặc chocolate nhân caramel, nhân cam, nhân trà xanh, vị cà phê…

Hộp 24h/ngày để Yêu thương Socola tim 24 viên-v17-41 gồm những viên socola tươi với nhiều vị khác nhau như matcha, hạt điều, trà xanh, socola sữa, rượu….

Hộp Đôi heo tình yêu Socola Valentine 10×10-S09 gồm 1 viên socola nghệ thuật vẽ hình ảnh 2 chú heo dễ thương và dòng chữ tỏ tình ý nghĩa ” Be my Valentine” sẽ giúp bạn bày tỏ tình cảm đến người ấy đó.

Viên socola Vì sao trong mắt em 10X15-S22 lại được tô vẽ bởi hình ảnh đôi tình nhân đang cùng ngắm trăng trong buổi tối thật lãng mạn.

Bạn cũng có thể tham khảo các mẫu socola khác tại Socola Valentine

Valentine là ngày hạnh phúc đón chờ với bao niềm vui bất ngờ dành cho người mình yêu. Để tình yêu thêm mặn nồng và mãi ngọt ngào, hãy dành tặng nhau những món quà thật ý nghĩa cùng tình cảm chân thành tại Quatructuyen các bạn nhé!

 Nguyên liệu sau:

– 200g chocolate đen 65%

– 100g whipping cream – 30g bơ

– 10g trà mạn

– Trang trí: bột ca cao, miếng chocolate mặt cười (bạn có thể thay thế bằng các loại hạt, quả khác cho thêm phần sinh động)

Bước 1:

– Cho gói trà vào một tô lớn. Đun whipping cream ở lửa nhỏ cho đến khi nóng rồi đổ vào tô có trà, để yên trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều lên.

– Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn sạch.

Bước 2:

– Đun cách thủy phần chocolate cho đến khi chảy hết, vừa đun vừa dùng phới trộn đều để chocolate không bị vón cục.

Bước 3:

– Cho tiếp bơ vào với chocolate nóng rồi trộn đều cho đến khi bơ tan hết.

Bước 4:

– Đổ phần whipping cream và trà vừa đun vào hỗn hợp chocolate rồi trộn đều.

Bước 5:

– Trộn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều màu như thế này nhé!

Bước 6:

– Đổ hỗn hợp vào khuôn, bọc giấy nylon thực phẩm lên trên rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất là 2 tiếng đồng hồ. Sau đó lấy ra, rắc bột ca cao và trang trí lên viên chocolate nhé!

Bạn có thể lót nilon dưới mỗi khay để việc lấy chocolate dễ dàng hơn. Nếu muốn mẻ chocolate thật ngon, mình nên để trong tủ lạnh qua đêm nha!

Miếng chocolate mang hương vị trà lạ lẫm, rất thích hợp để thưởng thức với một ly trà nóng thực thụ đó!

Như vậy là bạn đã tự làm quà tặng để gửi tới một nửa của mình rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé.

Nguyên liệu

• 1 gói 300g kẹo sôcôla viên màu nâu và 1 gói màu trắng
• 1/2 chén sữa
• 1 thìa tinh chất vani, rượu mạnh, hoặc cà phê
• 15 quả dâu tây (chọn những quả dâu tây đều nhau trông sẽ càng đẹp hơn).

Cách làm:

Nguyên liệu:

– 200g chocolate đen nguyên chất

– 150ml kem tươi (Whipping cream) – 15g bơ nhạt – Khuôn đổ chocolate.

Cách làm:

Chocolate thái vụn.

Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt bếp.

Cho dần chocolates đã thái vụn vào… … khuấy đều. Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn.

Bơ nhạt thái vụn. Cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này vẫn còn ấm).. … khuấy đều đến khi bơ tan hoàn toàn.

Đổ hỗn hợp chocolate đã pha chế vào khuôn hình tim hoặc bất kỳ khuôn hình nào mà bạn có. Đối với các khuôn không chuyên dùng cho đổ chocolates bạn nhớ lót một lớp giấy bạc ở dưới để chống dính và cùng dùng chính giấy bạc để gói chocolate luôn nhé! Để chocolate vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chocolate cứng lại là được. Với khuôn silicon như mình sử dụng, chỉ cần vặn nghiêng khuôn là có thể lấy được chocolate ra một cách dễ dàng  

Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Về cá nhân mình thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.

Bạn hãy thử tự làm chocolate bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé!

Chúc các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!